Lentil Soup with Vermicelli

Nabil Al-ZahraniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Lentils
  3 cup
• Vermicelli, broken
  0.5 cup
• Onion, chopped
  2 pieces
• Hudhër e Shtypur
  1 tablespoon
• Kurkuma
  1 tablespoon
• Piper i zi
  1 tablespoon
• Koriandër i Tharë
  1 tablespoon
• Kumini
  1 tablespoon
• Kripë
  1 tablespoon

Hapat

1. 1

   Boil the lentils in water over heat and add the spices.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   In a pot over heat, sauté the onion with the garlic until golden, then add to the lentils and let it boil for a while.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Put the soup in the blender to mix well, then return it to the pot.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
4. 4

   Place the vermicelli in a tray under the broiler for 5 minutes, then add it to the soup and boil for 10 minutes before serving.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Kurkumapër 100g

Energjia354 kcal

Proteina7.83 g

Yndyra totale9.88 g

Karbohidrate64.93 g

Fibrat dietetike22.7 g

Sheqernat totale3.2 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Koriandër i Tharëpër 100g

Energjia298 kcal

Proteina12.4 g

Yndyra totale15.6 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike41.9 g

Sheqernat totale0.6 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat