شوربة عدس بالخضار

عنود الخليفيالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ كوب عدس أصفر، منقى ومغسول جيدا
  1.5 كوب
• ١ بصلة كبيرة
  1 بصلة
• ١ جزر، مقطعة شرائح
  1 حبة
• ١ بطاطا، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• ١ طماطم كبيرة
  1 حبة
• ١/٢ كوب شعيرية
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة سمن
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يغسل العدس جيدا ويوضع في قدر مع باقى المكونات، بصل، جزر، بطاطس، ثوم، طماطم وكمية ماء وفيرة وبعد الغليان تخفف النار وتترك نصف ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   يوضع العدس والخضار في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً ويرجع للقدر.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   تقلى الشعرية في السمن وتضاف للخليط، تحرك ويضاف الملح والفلفل بحسب الرغبة.

   5 دقيقة
4. 4

   ترفع الشوربة عن النار وتسكب في وعاء وتقدم ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية