شوربة عدس بالشوفان

عوضية شاهينالطاهي

تذوق بشوربة عدس بالشوفان المغذية التي تجمع بين النكهات الرائعة والفوائد الصحية. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، مثالية لوجبة دافئة ومشبعة، حيث يضيف الشوفان قوامًا مميزًا يجعل كل ملعقة مليئة باللذة.

المكونات

• ١ ١/٢ كوب عدس أصفر
  1.5 كوب
• ١ بصلة، مقطعة صغير
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ شرحة زنجبيل
  1 شرحة
• ٢ ملعقة كبيرة شوفان
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، قم بتسخين الزيت ثم أضف البصل واقليه لمدة دقيقة حتى يذبل. بعد ذلك، أضف العدس، الماء، الملح، الكمون، والزنجبيل، واترك المزيج على النار لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   في آخر عشر دقائق من الطهي، أضف الشوفان إلى القدر، ثم ارفع القدر عن النار واتركه ليبرد قليلاً.

   10 دقيقة
3. 3

   عندما يبرد العدس، استخدم الخلاط الكهربائي لطحنه حتى يصبح ناعمًا، ثم قم بتصفية الشوربة وقدّمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية