Ingrédients
- Lentilles rouges1 tasse
Viande hachée5 cuillères à café- Petite pomme de terre1 pièce
- Grosse oignon1 pièce
- Petite carotte1 pièce
- Cube de bouillon de poulet1 cube
Ghee2 cuillères à soupe
Jus de citron0.3 tasse
Curcuma1 cuillère à soupe- Poivre noir, épices mélangées0.5 cuillère à café
- Sel au goût0
Eau5 tasses
Mesures
- 1
Mettez de l'eau dans la cocotte-minute, lorsque ça bout, ajoutez l'oignon, les lentilles, la pomme de terre et la carotte coupés en petits dés.
10 minutesMatériel requis:🍳Cocotte-minute - 2
Ajoutez le sel, le poivre et toutes les épices, le curcuma et le curry selon votre goût, ainsi que le cube Maggi, fermez la cocotte-minute et augmentez le feu jusqu'à ce que la soupape monte, puis laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
20 minutes - 3
Une fois terminé, ouvrez la cocotte, préparez le mixeur plongeant ou tout mixeur que vous avez et mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et liquide.
5 minutesMatériel requis:
Blender - 4
Ajoutez un peu de jus de citron selon votre goût, vous pouvez ajouter la viande hachée si vous le souhaitez.
5 minutes - 5
Faites chauffer le ghee et ajoutez-le à la soupe, mais si vous ajoutez de la viande, ne mettez pas de ghee.
5 minutes
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gGheepour 100gJus de citronpour 100gCurcumapour 100gEaupour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.