شوربة عدس مع خضار
تذوق بشوربة العدس الشهية والمغذية التي تجمع بين نكهة العدس الغني وخضار متنوعة تضفي عليها طعماً رائعاً. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً صحية وسهلة التحضير، مما يجعلها مثالية لأي وجبة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الشوربة الدافئة التي ستدفئ قلوبكم وتُرضي حاسة تذوقكم.
Բաղադրիչներ
Կարմիր Լոբի1 كوب
Կտրատած միս5 ملعقة صغيرة- بطاطا صغيرة1 حبة
- بصلة كبيرة1 حبة
- جزر صغير الحجم1 حبة
- مكعب مرقة دجاج1 مكعب
Գի2 ملعقة كبيرة
Լիմոնի հյութ0.3 كوب
Կուրկումա1 ملعقة كبيرة- فلفل أسود، بهارات مشكلة0.5 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الذوق0
Վար5 أكواب
Քայլեր
- 1
في طنجرة الضغط، نضع الماء ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف البصل المقطع، العدس، البطاطا والجزر بعد تقطيعهم إلى مكعبات صغيرة.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳طنجرة ضغط - 2
نضيف الملح والفلفل وجميع أنواع البهارات، بالإضافة إلى الكركم والكاري حسب الرغبة، ومكعب ماجي. ثم نغلق طنجرة الضغط ونرفع الحرارة حتى يرتفع صوت الصفارة، ثم نخفف النار ونتركها لمدة 20 دقيقة.
20 րոպե - 3
بعد انتهاء الوقت، نفتح الطنجرة بحذر، ونستخدم الخلاط اليدوي أو أي خلاط متوفر لدينا لخلط المكونات حتى نحصل على قوام لزج وسلس.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր - 4
نضيف القليل من عصير الليمون حسب الرغبة، ويمكنك إضافة اللحم المحمص إذا كنت تفضلين الشوربة باللحم.
5 րոպե - 5
نقوم بتشويح السمن على النار ثم نضيفه إلى الشوربة، ولكن إذا كنت قد أضفت اللحم، فلا حاجة لإضافة السمن.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Կարմիր Լոբի100գ-ի համարԿտրատած միս100գ-ի համարԳի100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարԿուրկումա100գ-ի համարՎար100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: