شوربة عدس مع خضار

Noora Al-GhamdiKock

Ingredienser

• Röda Linser
  1 كوب
• Köttfärs
  5 ملعقة صغيرة
• بطاطا صغيرة
  1 حبة
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• جزر صغير الحجم
  1 حبة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• Citronjuice
  0.3 كوب
• Kurkuma
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود، بهارات مشكلة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Vatten
  5 أكواب

Steg

1. 1

   نضع في طنجرة الضغط الماء، عندما يتم الغليان نضيف البصل، العدس، البطاطا والجزر بعد تقطيعهم مكعبات صغيرة.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   طنجرة ضغط

   10 min
2. 2

   نضيف الملح والفلفل وجميع انواع البهارات والكركم والكاري حسب الرغبة ومكعب ماجي، نغلق طنجرة الضغط ونقوي النار حتى ارتفاع الصفارة ثم نضعها عالهدوء لمدة 20 دقيقة.

   20 min
3. 3

   بعد الانتهاء تفتحي الطنجرة، تحضرين الخلاط اليدوي او اي خلاط لديك وتخلطين المكونات حتى تصبح لزجة وسائلة.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
4. 4

   تضيفي القليل من عصير الليمون حسب الرغبة، يمكنك اضافة اللحم المحموس حسب الرغبة ان كنتي تحبينها باللحم.

   5 min
5. 5

   تشوح السمن على النار وتضيفيه للشوربة ولكن اذا اضفت لحم فلا دعي للسمن.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Röda Linserper 100g

Energi116 kcal

Protein9 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater20.1 g

Kostfiber8 g

Totalt socker1 g

Zink1.27 mg

Vitamin B9 (Folat)181 mcg

Järn3.33 mg

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Citronjuiceper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6.9 g

Totalt socker1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vatten91 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Kolhydrater64.93 g

Kostfiber22.7 g

Totalt socker3.2 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar