شوربة عدس مع خضار

Nawal El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Lentille Rouge
  1 كوب
• Pomme de terre
  1 حبة
• Carotte
  4 حبة
• بصلة
  1 حبة
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• فص ثوم، مفروم
  4 فص
• كزبرة طازجة، مفرومة
  1 ملعقة كبيرة
• Huile Végétale
  1 ملعقة كبيرة
• Cumin
  0 رشة

Mesures

1. 1

   تقشر الخضروات وتغسل، يغسل العدس، نسلق الخضروات مع العدس في طنجرة الضغط.

   Matériel requis:

   🍳

   طنجرة ضغط

   10 minutes
2. 2

   بعد أن تصبح ناضجة، نهرس الخليط جيداً حتى يصبح ناعم.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   نضع الزيت في مقلاة، نضيف الثوم ثم الكزبرة حتى تصبح ذهبية ثم نضيفه الى الشوربة ونتركها تغلى على نار هادئة، نضيف المرقة والكمون.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lentille Rougepour 100g

Énergie116 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides20.1 g

Fibres alimentaires8 g

Sucres totaux1 g

Zinc1.27 mg

Vitamine B9 (Folates)181 mcg

Fer3.33 mg

Pomme de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2.02 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.58 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.82 g

Eau79.25 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques