شوربة عدس مع خضار

Nawal El-Masribucătar

Ingrediente

• Linte Roșie
  1 كوب
• Cartof
  1 حبة
• Morcov
  4 حبة
• بصلة
  1 حبة
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• فص ثوم، مفروم
  4 فص
• كزبرة طازجة، مفرومة
  1 ملعقة كبيرة
• Ulei vegetal
  1 ملعقة كبيرة
• Chimen
  0 رشة

Pași

1. 1

   تقشر الخضروات وتغسل، يغسل العدس، نسلق الخضروات مع العدس في طنجرة الضغط.

   Ustensile necesare:

   🍳

   طنجرة ضغط

   10 min
2. 2

   بعد أن تصبح ناضجة، نهرس الخليط جيداً حتى يصبح ناعم.

   Ustensile necesare:

   Blender

   5 min
3. 3

   نضع الزيت في مقلاة، نضيف الثوم ثم الكزبرة حتى تصبح ذهبية ثم نضيفه الى الشوربة ونتركها تغلى على نار هادئة، نضيف المرقة والكمون.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Linte Roșieper 100g

Energie116 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați20.1 g

Fibre alimentare8 g

Zaharuri totale1 g

Zinc1.27 mg

Vitamina B9 (Folați)181 mcg

Fier3.33 mg

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.58 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.82 g

Apă79.25 g

Morcovper 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Grăsimi totale0.24 g

Carbohidrați9.58 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale4.74 g

Apă88.29 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice