شوربة عدس سهله ولذيذه

نعيم المدقيChef

Ingredients

• Lentil
  1 كوب
• Carrot
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• Tomato
  2 حبة
• Crushed Garlic
  2 فص
• Dried Coriander
  1 ملعقة صغيرة
• Sunflower Oil
  2 ملعقة كبيرة
• Vermicelli
  2 ملعقة كبيرة
• Ground cumin
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Mixed Spices
  1 ملعقة صغيرة
• Black Pepper
  0.3 ملعقة صغيرة
• Bread
  0.5 رغيف

Steps

1. 1

   يسلق العدس مع الطماطم، البصل والجزر لمدة نصف ساعة.

   Required Tools:

   Pot

   30 min
2. 2

   يخلط العدس ويصفى ثم يوضع على النار مع اضافة البهارات.

   Required Tools:

   Strainer

   10 min
3. 3

   عندما يبدأ العدس في الغليان تحمر الشعيرية في ملعقة زيت وتضاف فوق العدس.

   Required Tools:

   Spoon

   5 min
4. 4

   يحمر الثوم مع الكزبرة في ملعقة زيت ثم يضاف فوق العدس ويترك دقايق.

   5 min
5. 5

   يحمص الخبز في الفرن ويوضع في طبق وعليه شوربة العدس ويجمل بالليمون.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Lentilper 100g

Energy116 kcal

Protein9 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate20.1 g

Dietary Fiber8 g

Total Sugars1 g

Zinc1.27 mg

Vitamin B9 (Folate)181 mcg

Iron3.33 mg

Carrotper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Tomatoper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

Crushed Garlicper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Dried Corianderper 100g

Energy298 kcal

Protein12.4 g

Total Fat15.6 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41.9 g

Total Sugars0.6 g

Sunflower Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Vermicelliper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Ground cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

Saltper 100g

Ash100 g

Mixed Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Black Pepperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Breadper 100g

Energy265 kcal

Protein9 g

Total Fat3.2 g

Carbohydrate49 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars1.4 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags