شوربة عدس سهله ولذيذه

نعيم المدقيCuisinier

Ingrédients

• Lentille
  1 كوب
• Carotte
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• Tomate
  2 حبة
• Ail Écrasé
  2 فص
• Coriandre sèche
  1 ملعقة صغيرة
• Huile de tournesol
  2 ملعقة كبيرة
• Vermicelles
  2 ملعقة كبيرة
• Cumin moulu
  1 ملعقة صغيرة
• Sel
  1 ملعقة صغيرة
• Épices mélangées
  1 ملعقة صغيرة
• Poivre noir
  0.3 ملعقة صغيرة
• Pain
  0.5 رغيف

Mesures

1. 1

   يسلق العدس مع الطماطم، البصل والجزر لمدة نصف ساعة.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   يخلط العدس ويصفى ثم يوضع على النار مع اضافة البهارات.

   Matériel requis:

   Passoire

   10 minutes
3. 3

   عندما يبدأ العدس في الغليان تحمر الشعيرية في ملعقة زيت وتضاف فوق العدس.

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes
4. 4

   يحمر الثوم مع الكزبرة في ملعقة زيت ثم يضاف فوق العدس ويترك دقايق.

   5 minutes
5. 5

   يحمص الخبز في الفرن ويوضع في طبق وعليه شوربة العدس ويجمل بالليمون.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lentillepour 100g

Énergie116 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides20.1 g

Fibres alimentaires8 g

Sucres totaux1 g

Zinc1.27 mg

Vitamine B9 (Folates)181 mcg

Fer3.33 mg

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Coriandre sèchepour 100g

Énergie298 kcal

Protéines12.4 g

Lipides totaux15.6 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires41.9 g

Sucres totaux0.6 g

Huile de tournesolpour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Vermicellespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Cumin moulupour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Painpour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux3.2 g

Glucides49 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux1.4 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques