شوربه عدس سهله وسريعه

Noora Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• عدس أصفر
  1 كوب
• بصل، مفروم ناعمة
  2 حبة
• أرز
  0.3 كوب
• كمون ناعم
  2 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للتزين
  0
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة على النار، يوضع البصل مع زيت الزيتون ويحرك ليصبح ذهبي اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   يسلق العدس نصف سلقة، ثم يضاف عليه البصل والأرز، يترك المزيج ليستوي كلياً وعندما تذوب حبة العدس، يضاف الملح والكمون في الاخر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   يسكب ويزين بالبقدونس.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدس أصفرلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية