شوربة عدس

Ibrahim Khouryالطاهي

تذوق بوجبة دافئة ومغذية مع شوربة العدس الشهية! هذه الوصفة تجمع بين نكهات البصل، البطاطس، والجزر مع العدس الغني، مما يجعلها الخيار المثالي لتدفئة جسمك في أيام البرد. جربها الآن واستمتع بفوائدها الصحية!

المكونات

• عدس مجروش
  200 غرام
• بصل مفروم
  1 حبة
• جزر مفروم
  1 حبة
• بطاطا مقطعة صغير
  1 حبة
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• زيت زيتون
  2 ملعقة صغيرة
• ماء
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، قم بتسخين الزيت ثم أضف البصل وقلّبه حتى يكتسب لوناً ذهبياً. بعد ذلك، أضف البطاطس والجزر والعدس، ثم صب الماء فوق المكونات. حرك المزيج جيداً واتركه يغلي حتى تنضج جميع المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدس مجروشلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية