شوربة العدس

خلود سعيدالطاهي

المكونات

• عدس
  1 كوب
• بصل
  1 حبة
• ثوم
  4 فص
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• كمون
  0
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0
• ماء
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   نضع الزيت في الطنجرة، ونضع عليه البصل بعد فرمه ونحركه لحين البصل يصبح لونه اصفر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   نضع عليهم العدس ثم الفلفل الاسود والكمون والثوم المفروم والملح.

   5 دقيقة
3. 3

   أخيراً نضيف الماء ونترك الشوربة حتى تنضج مع نضوج العدس.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدسلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية