Soupe de lentilles

بتول محفوظCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de lentilles, écrasées
  2 tasse
• 3 oignons de taille moyenne
  3 pièce
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de sel
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin moulu
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Lavez bien les lentilles à l'eau, puis égouttez-les et mettez-les dans une marmite, ajoutez environ 9 tasses d'eau.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Coupez les oignons en morceaux de taille moyenne, puis ajoutez-les sur les lentilles et l'eau, et mettez la marmite sur feu moyen.

   5 minutes
3. 3

   Remuez les lentilles de temps en temps. Lorsque les lentilles commencent à bouillir, réduisez le feu, couvrez la marmite et laissez cuire pendant 40 minutes.

   40 minutes
4. 4

   Lorsque les lentilles et les oignons sont cuits, ajoutez le sel, le cumin et le poivre.

   5 minutes
5. 5

   Retirez la marmite du feu, puis écrasez les lentilles et les oignons avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance de sauce épaisse.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
6. 6

   Remettez les lentilles et les oignons écrasés dans la marmite, remettez sur le feu et remuez. Ajoutez ensuite l'huile et laissez sur le feu pendant 5 minutes. Ensuite, retirez du feu et la soupe de lentilles est prête à être servie.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques