شوربة العدس
تذوقوا بشوربة العدس الشهية التي تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الصحية! تعتبر هذه الشوربة خيارًا مثاليًا لتدفئة الجسم في الأيام الباردة، حيث تمتزج فيها مكونات بسيطة لتحصلوا على طبق دافئ ومغذي. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوصفة الرائعة التي ستضفي لمسة من الدفء على مائدتكم.
المكونات
عدس أحمر2 كوب- بصلة صغيرة1 حبة
- فص ثوم1 فص
شعيرية0.8 كوب- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ملح حسب الذوق0
- كمون حسب الرغبه0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، اسلق العدس حتى يصبح طريًا، ثم استخدم الخلاط الكهربائي لهرسه، ثم قم بتصفيته من القشور.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
خلاط - 2
فرم البصل ناعمًا، ثم اقليه في قدر مع الزيت حتى يذبل. بعد ذلك، ابشر فص الثوم وأضفه إلى البصل، وقلب الخليط بسرعة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
أضف العدس المصفى، الشعيرية ومكعب المرق إلى البصل، ثم ضع القدر على نار مرتفعة وحركه حتى يغلي.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
بعد أن يغلي الخليط، خفف النار واستمر في التقليب بين الحين والآخر، ثم أضف القليل من الملح والكمون.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
يمكنك إضافة أقراص كبة الجريش (البرغل) إلى الشوربة قبل فترة قصيرة من إطفاء النار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 6
اسكب شوربة العدس في طبق التقديم واستمتع بها كوجبة دافئة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
عدس أحمرلكل 100غشعيريةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ