Soupe de lentilles

فاطمة العلوينيCuisinier

Ingrédients

• Lentilles
  1 tasse
• Carottes
  2 pièces
• Pommes de terre
  2 pièces
• Ail
  3 gousses
• Oignon
  1 petit oignon
• Huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• Cumin
  1 cuillère à soupe
• Sel
  1 cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Eau chaude
  7 tasses

Mesures

1. 1

   Mettre l'huile dans une marmite sur le feu et ajouter l'oignon et l'ail, puis bien remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajouter tous les autres ingrédients sur l'oignon et l'ail et laisser cuire jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites et que la soupe épaississe.

   20 minutes
3. 3

   Verser la soupe dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis servir chaud.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques