شوربة العدس

Bassel Al-Zaabiالطاهي

جرب بوجبة دافئة ومغذية مع شوربة العدس الشهية! هذه الوصفة تجمع بين النكهات الرائعة والفوائد الصحية، مما يجعلها الخيار المثالي لتدفئة جسمك في الأيام الباردة. جربها الآن واستمتع بمذاقها الفريد.

المكونات

• عدس
  1 كوب
• جزر
  2 حبات
• بطاطا
  2 حبات
• ثوم
  3 فصوص
• بصل
  1 بصلة صغيرة
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ماء ساخنة
  7 أكواب

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف البصل والثوم وقلّبهم جيداً حتى يتحمروا.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف جميع المكونات المتبقية فوق البصل والثوم، واتركها على النار حتى ينضج العدس تماماً وتتكثف الشوربة.

   20 دقيقة
3. 3

   اسكب الشوربة في الخلاط الكهربائي واطحنها جيداً، ثم قدمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدسلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية