Soupe de lentilles

Zaid El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Lentilles vertes
  50 grammes
• Pomme de terre
  1 pièce
• Carotte
  1 pièce
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Cumin
  0
• Poivron Rouge
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Coupez la pomme de terre et la carotte en tranches, faites-les bouillir, lorsque c'est bien cuit, ajoutez les lentilles.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Lorsque les lentilles sont cuites, éteignez le feu et laissez le mélange refroidir.

   5 minutes
3. 3

   Lorsque c'est refroidi, mettez-le dans le blender et mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis remettez-le sur le feu.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez le cube de bouillon avec le sel, le cumin et le poivron rouge, laissez cuire pendant 5 minutes.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pomme de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2.02 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.58 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.82 g

Eau79.25 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Poivron Rougepour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques