شوربة العدس

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

المكونات

• عدس أخضر
  50 غرام
• بطاطا
  1 حبة
• جزر
  1 حبة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• كمون
  0
• فليفلة حمرا
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   تقطع البطاطا مع الجزر الى شرائح، تسلق على النار، عندما تسلق جيد يتم اضافة العدس.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   عندما يسلق العدس، نطفئ النار ونترك المزيج حتى يبرد.

   5 دقيقة
3. 3

   عندما يبرد نضعه في الخلاط ونشغل حتى يصبح المزيج متجانس، ثم نضعه على النار.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
4. 4

   نضيف مكعب الماجي مع الملح، الكمون والفليفلة الحمرا، نتركها على النار 5 دقايق.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدس أخضرلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية