شوربة العدس

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

تذوقوا بشوربة العدس الغنية بالمغذيات، التي تجمع بين النكهات الرائعة وسهولة التحضير. تعتبر هذه الشوربة خياراً مثالياً لتدفئة أيامكم الباردة، أو كوجبة خفيفة مليئة بالطاقة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الشهية التي ستنال إعجاب الجميع.

المكونات

• عدس أخضر
  50 غرام
• بطاطا
  1 حبة
• جزر
  1 حبة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• كمون
  0
• فليفلة حمرا
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البطاطا والجزر إلى شرائح، ثم اسلقها على النار حتى تنضج جيداً، وبعد ذلك أضف العدس.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   عندما ينضج العدس، أطفئ النار واترك المزيج ليبرد قليلاً.

   5 دقيقة
3. 3

   بعد أن يبرد المزيج، ضعّه في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعماً ومتجانساً، ثم أعده إلى النار.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
4. 4

   أضف مكعب الماجي مع الملح، الكمون، والفليفلة الحمراء، واترك الشوربة على النار لمدة 5 دقائق.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدس أخضرلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية