Lentil Soup

Ali El-MasriKüchenchef

Zutaten

• 1 cup red lentils
  1 cup
• Half a small onion
  0.5 piece
• 1 liter of water
  1 liter
• 1 Maggi cube
  1 cube
• Kreuzkümmel
  0
• A pinch of salt
  0

Schritte

1. 1

   Finely chop the onion and sauté it with a spoon of oil, then add the washed and drained lentils and stir with the onion for a few minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pot

   Löffel

   5 Min
2. 2

   Pour the liter of water over it and let it boil for 45 minutes.

   45 Min
3. 3

   Then put it in the blender to grind until smooth.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
4. 4

   Return it to the pot and add the Maggi cube, cumin, and salt, and let it boil for an additional 15 minutes.

   15 Min
5. 5

   You can dilute it with a cup of water as desired.

6. 6

   Serve with fried bread and lemon as desired.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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