Lentil Soup

Ali El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 1 cup red lentils
  1 cup
• Half a small onion
  0.5 piece
• 1 liter of water
  1 liter
• 1 Maggi cube
  1 cube
• Cumin
  0
• A pinch of salt
  0

Mesures

1. 1

   Finely chop the onion and sauté it with a spoon of oil, then add the washed and drained lentils and stir with the onion for a few minutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Pot

   Cuillère

   5 minutes
2. 2

   Pour the liter of water over it and let it boil for 45 minutes.

   45 minutes
3. 3

   Then put it in the blender to grind until smooth.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
4. 4

   Return it to the pot and add the Maggi cube, cumin, and salt, and let it boil for an additional 15 minutes.

   15 minutes
5. 5

   You can dilute it with a cup of water as desired.

6. 6

   Serve with fried bread and lemon as desired.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques