Soupe de lentilles

Rania El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• 1 tasse de lentilles rouges
  1 tasse
• 1/2 petit oignon
  0.5 pièce
• 1 litre d'eau
  1 litre
• 1 cube de bouillon Maggi
  1 cube
• Тмин
  0
• Une pincée de sel
  0

Шаги

1. 1

   Hacher finement l'oignon et le faire revenir avec une cuillère d'huile, puis ajouter les lentilles lavées et égouttées et les faire revenir avec l'oignon pendant quelques minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Casserole

   Ложка

   5 мин.
2. 2

   Verser 1 litre d'eau chaude dessus et laisser bouillir pendant 45 minutes.

   45 мин.
3. 3

   Puis, mettre dans le mixeur électrique pour mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
4. 4

   Remettre dans la casserole et ajouter le cube de bouillon, le cumin et le sel, puis laisser bouillir encore 15 minutes.

   15 мин.
5. 5

   On peut l'allonger avec une tasse d'eau selon le goût.

6. 6

   Servir avec du pain frit et du citron selon le goût.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги