Soupe de lentilles

Rania El-Hassankuhar

Sestavine

• 1 tasse de lentilles rouges
  1 tasse
• 1/2 petit oignon
  0.5 pièce
• 1 litre d'eau
  1 litre
• 1 cube de bouillon Maggi
  1 cube
• Kumin
  0
• Une pincée de sel
  0

Koraki

1. 1

   Hacher finement l'oignon et le faire revenir avec une cuillère d'huile, puis ajouter les lentilles lavées et égouttées et les faire revenir avec l'oignon pendant quelques minutes.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Casserole

   Žlica

   5 min
2. 2

   Verser 1 litre d'eau chaude dessus et laisser bouillir pendant 45 minutes.

   45 min
3. 3

   Puis, mettre dans le mixeur électrique pour mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min
4. 4

   Remettre dans la casserole et ajouter le cube de bouillon, le cumin et le sel, puis laisser bouillir encore 15 minutes.

   15 min
5. 5

   On peut l'allonger avec une tasse d'eau selon le goût.

6. 6

   Servir avec du pain frit et du citron selon le goût.

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake