شوربة العدس

Omar Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• كوب عدس احمر
  1 كوب
• نصف بصلة صغيرة
  0.5 حبة
• لتر ماء
  1 لتر
• مكعب ماجي
  1 مكعب
• كمون
  0
• رشة ملح
  0

الخطوات

1. 1

   نفرم البصلة ناعم وننذبلها مع ملعقة زيت ثم نضيف له العدس المغسول والمصفى نقلبه مع البصلة لبضع دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   نصب لتر الماء الحاء فوقه نتركها تغلي لمدة 45 دقيقة.

   45 دقيقة
3. 3

   ثم نضعها بالخلاط الكهربئي لنطحنها حتى تصبح ناعمة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
4. 4

   نرجعها الى الطنجرة ونضيف لها مكعب الماجي والكمون والملح ونتركها تغلى 15 دقيقة اضافية.

   15 دقيقة
5. 5

   ممكن نخففها بكوب ماء حسب الرغبة.

6. 6

   نقدم الى جانبها الخبز المقلي والليمون حسب الرغبة.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكعب ماجيلكل 100غ

الطاقة380 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات5 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية