Red Lentil Soup with Rice

صقر نيفرالطاهي

المكونات

• Red Lentils
  2 cup
• Rice, medium grain (Turkish, Egyptian, or Sushi)
  0.3 cup
• Chicken broth or vegetable broth
  6 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• زيت
  2 tablespoon
• Salt and pepper to taste
  0
• كمون ناعم
  2 tablespoon
• Lemon leaf
  2 leaf
• Marjoram, a pinch
  0
• Chili flakes
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Heat two tablespoons of olive oil in a large pot.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Sauté the chopped onion until it turns golden.

   5 دقيقة
3. 3

   Add the broth, lentils, and all spices except for salt.

   5 دقيقة
4. 4

   When the lentils are cooked and tender, cool slightly and blend the mixture in a blender.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
5. 5

   Pour the lentil mixture back into the pot and add the rice.

   5 دقيقة
6. 6

   Bring to a boil and reduce the heat. Simmer until the rice is cooked.

   5 دقيقة
7. 7

   Adjust the spices and serve the dish hot.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية