Red Lentil Soup with Rice

صقر نيفرآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Red Lentils
  2 cup
• Rice, medium grain (Turkish, Egyptian, or Sushi)
  0.3 cup
• Chicken broth or vegetable broth
  6 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• روغن
  2 tablespoon
• Salt and pepper to taste
  0
• زیره نرم
  2 tablespoon
• Lemon leaf
  2 leaf
• Marjoram, a pinch
  0
• Chili flakes
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   Heat two tablespoons of olive oil in a large pot.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Sauté the chopped onion until it turns golden.

   5 دقیقه
3. 3

   Add the broth, lentils, and all spices except for salt.

   5 دقیقه
4. 4

   When the lentils are cooked and tender, cool slightly and blend the mixture in a blender.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
5. 5

   Pour the lentil mixture back into the pot and add the rice.

   5 دقیقه
6. 6

   Bring to a boil and reduce the heat. Simmer until the rice is cooked.

   5 دقیقه
7. 7

   Adjust the spices and serve the dish hot.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی