Soupe de lentilles rouges avec du riz

Necati Altanשֶׁף

Une soupe de lentilles rouges riche et nutritive avec du riz, idéale pour des repas chauds.

מרכיבים

• Lentilles rouges
  2 tasse
• Riz, grain de taille moyenne (turc, égyptien ou sushi)
  0.3 tasse
• Bouillon de poulet ou bouillon de légumes
  6 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• שמן
  2 cuillère à soupe
• Sel et épices au goût
  0
• Cumin, moulu
  2 cuillère à soupe
• עלים של דפנה
  2 feuille
• Marjolaine, une pincée
  0
• Piment, flocons
  1 cuillère à café

צעדים

1. 1

   Chauffez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande marmite.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   5 דקות
3. 3

   Ajoutez le bouillon, les lentilles et toutes les épices sauf le sel.

   5 דקות
4. 4

   Lorsque les lentilles sont cuites et tendres, laissez refroidir légèrement et mixez le mélange dans un blender.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
5. 5

   Versez à nouveau les lentilles dans la marmite et ajoutez le riz.

   5 דקות
6. 6

   Porter à ébullition et réduire le feu. Laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.

   5 דקות
7. 7

   Ajustez les épices et servez le plat chaud.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

עלים של דפנהper 100g

Energy313 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.4 g

Carbohydrate74.9 g

Dietary Fiber26.3 g

Total Sugars0.4 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות