شوربة العدس الاحمر بالارز

Nour HaddadCocinero

تمتّعوا بنكهة شوربة العدس الأحمر الشهية والمغذية، التي تجمع بين العدس والأرز في طبق دافئ ومليء بالفوائد. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً خيار مثالي لتدفئة أيامكم الباردة، حيث ستأخذكم في رحلة من النكهات الغنية والمكونات الطبيعية.

Ingredientes

• Lenteja Roja
  2 كوب
• أرز، حبة متوسطة الحجم (تركي أو مصري أو سوشي)
  0.3 كوب
• مرق دجاج، أو مرق الخضراوات
  6 كوب
• بصلة، مقطعة
  1 حبة
• Aceite
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار حسب الذوق
  0
• كمون، مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• ورقة حامض
  2 ورقة
• مردقوش رشة
  0
• فلفل حار، رقاقات
  1 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   ابدأ بتسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر كبير.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   قم بقلي البصل المفروم حتى يتحول لونه إلى الذهبي الجميل.

   5 minutos
3. 3

   أضف المرق والعدس وجميع التوابل ما عدا الملح إلى القدر.

   5 minutos
4. 4

   عندما ينضج العدس ويصبح طرياً، اتركه ليبرد قليلاً ثم قم بهرس المزيج في خلاط.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   5 minutos
5. 5

   أعد سكب العدس المهروس في القدر وأضف الأرز.

   5 minutos
6. 6

   اغلِ المكونات ثم خفف الحرارة، واتركها تطبخ على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

   5 minutos
7. 7

   قم بتعديل التوابل حسب الذوق، ثم قدم الطبق ساخناً.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Lenteja Rojapor 100g

Energía116 kcal

Proteínas9 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos20.1 g

Fibra dietética8 g

Azúcares totales1 g

Zinc1.27 mg

Vitamina B9 (Folato)181 mcg

Hierro3.33 mg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas