شوربة العدس الاحمر بالبطاطا والجزر

ريم سعيدالطاهي

تلذذوا بشوربة العدس الأحمر الشهية التي تجمع بين نكهات البطاطا والجزر، لتكون وجبة دافئة وصحية مثالية لأيام الشتاء. هذه الوصفة سهلة التحضير ستمنحكم طعماً غنياً وفوائد غذائية متعددة، فلا تترددوا في تجربتها.

المكونات

• بطاطا
  1 حبة
• جزر
  1 حبة
• عدس أحمر
  1 كوب
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• كمون
  0 رشة
• ملح
  0 رشة

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البطاطا والجزر إلى شرائح، ثم اغليها في الماء على النار حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   عند نضوج البطاطا والجزر، أضف العدس الأحمر إلى المكونات.

   5 دقيقة
3. 3

   بعد أن ينضج العدس، أطفئ النار واترك الشوربة لتبرد قليلاً.

   5 دقيقة
4. 4

   عندما تبرد، ضع الشوربة في الخلاط واخلطها حتى تتجانس، ثم أعدها إلى النار مرة أخرى.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
5. 5

   أضف مكعب الماجي مع الملح والكمون والفليفلة الحمراء، واتركها على النار لمدة 5 دقائق ثم قدمها ساخنة واستمتع!

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

عدس أحمرلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية