شوربة العدس الاحمر بالبطاطا والجزر

ريم سعيدالطاهي

المكونات

• بطاطا
  1 حبة
• جزر
  1 حبة
• عدس أحمر
  1 كوب
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• كمون
  0 رشة
• ملح
  0 رشة

الخطوات

1. 1

   تقطع البطاطا والجزر الى شرائح، وتسلق في الماء على النار.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   عندما تنضج البطاطا والجزر، نضيف العدس الاحمر.

   5 دقيقة
3. 3

   عندما ينضج العدس، نطفئ النار ونترك الشوربة حتى تبرد.

   5 دقيقة
4. 4

   عندما تبرد، نضعها في الخلاط حتى تتجانس ثم نضعها على النار مجدداً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
5. 5

   نضيف مكعب الماجي مع الملح والكمون والفليفلة الحمراء لمدة 5 دقائق وصحة وهنا.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

عدس أحمرلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية