Red Lentil Soup with Vegetables

ShiTayib AIխոհարար

Բաղադրիչներ

• Red Lentils
  2 cup
• Carrots, large
  4 piece
• Zucchini, medium
  4 piece
• Medium-sized potatoes
  4 piece
• Medium onion, sliced
  2 piece
• Cloves of garlic
  10 clove
• Ձիթապտղի յուղ
  4 tablespoon
• Համեմունքներ
  0.5 teaspoon
• Salt, or to taste
  0.5 teaspoon
• Boiling water
  0

Քայլեր

1. 1

   Wash the lentils and drain them.

   5 րոպե
2. 2

   In a pot over the heat, heat the olive oil, then add the lentils and stir until they acquire a light color.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Slice the onion into rings, add it to the lentils, peel the garlic and add it to the lentils as well, and continue stirring over medium heat.

   5 րոպե
4. 4

   Wash the remaining vegetables well and cut them into medium pieces or as desired, then add them to the lentils, submerge the ingredients in boiling water, and cover the pot until the vegetables are cooked, stirring continuously.

   10 րոպե
5. 5

   Remove from the heat and let it cool slightly, then place the mixture in a blender to blend; you can add a little boiling water to help blend the ingredients easily.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Blender

   5 րոպե
6. 6

   Put the soup back in the pot after blending, add the spices and salt, and let it simmer for just ten minutes before serving.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ