Ingredienti
Lenticchia Rossa2 كوب- جزر، كبير4 حبة
- كوسا، وسط4 حبة
- بطاطا متوسطة الحجم4 حبة
- بصلة وسط، مقطع حلقات2 حبة
- فص ثوم10 فص
Olio d'oliva4 ملعقة كبيرة
Spezie0.5 ملعقة صغيرة- ملح، أو حسب الرغبة0.5 ملعقة صغيرة
- ماء مغلية0
Passi
- 1
يغسل العدس ويصفى.
5 min - 2
في قدر على النار، يسخن زيت الزيتون ثم يضاف العدس ويقلب حتى يكتسب اللون الفاتح.
5 minUtensili necessari:
Pentola - 3
يقطع البصل على شكل دوائر، يضاف على العدس، يقشر الثوم ويضاف أيضاً على العدس ويستمر بالتحريك على نار متوسطة.
5 min - 4
تغسل بقية الخضار جيداً وتقطع قطع متوسطة أو حسب الرغبة ثم تضاف إلى العدس، تغمر المكونات بالماء المغلي ويغطى القدر حتى تنضج الخضار مع مراعاة التقليب المستمر.
10 min - 5
ترفع من على النار وتترك لتبرد قليلاً ثم يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ليخلط، يمكن اضافة القليل من الماء المغلي للمساعدة في خلط المكونات بسهولة.
5 minUtensili necessari:🍳خلاط كهربائي - 6
توضع الشوربة في القدر بعد الخلط وتضاف البهارات و الملح وتترك لعشر دقائق فقط ثم تقدم.
10 min
Fatti nutrizionali
Lenticchia Rossaper 100gOlio d'olivaper 100gSpezieper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.