Ingredjenti
Lenti Roti2 كوب- جزر، كبير4 حبة
- كوسا، وسط4 حبة
- بطاطا متوسطة الحجم4 حبة
- بصلة وسط، مقطع حلقات2 حبة
- فص ثوم10 فص
Żejt ta' l-oliva4 ملعقة كبيرة
Speċijiet0.5 ملعقة صغيرة- ملح، أو حسب الرغبة0.5 ملعقة صغيرة
- ماء مغلية0
Passi
- 1
يغسل العدس ويصفى.
5 min - 2
في قدر على النار، يسخن زيت الزيتون ثم يضاف العدس ويقلب حتى يكتسب اللون الفاتح.
5 minGħodda meħtieġa:
Kazzola - 3
يقطع البصل على شكل دوائر، يضاف على العدس، يقشر الثوم ويضاف أيضاً على العدس ويستمر بالتحريك على نار متوسطة.
5 min - 4
تغسل بقية الخضار جيداً وتقطع قطع متوسطة أو حسب الرغبة ثم تضاف إلى العدس، تغمر المكونات بالماء المغلي ويغطى القدر حتى تنضج الخضار مع مراعاة التقليب المستمر.
10 min - 5
ترفع من على النار وتترك لتبرد قليلاً ثم يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ليخلط، يمكن اضافة القليل من الماء المغلي للمساعدة في خلط المكونات بسهولة.
5 minGħodda meħtieġa:🍳خلاط كهربائي - 6
توضع الشوربة في القدر بعد الخلط وتضاف البهارات و الملح وتترك لعشر دقائق فقط ثم تقدم.
10 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Lenti Rotigħal kull 100gŻejt ta' l-olivagħal kull 100gSpeċijietgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.