Soupe de lentilles rouges

ريم الدنونيKüchenchef

Zutaten

• 1 tasse de lentilles rouges
  1 tasse
• 1 tomate de taille moyenne
  1 pièce
• 1 pomme de terre de taille moyenne
  1 pièce
• 1 carotte de taille moyenne
  1 pièce
• 1 oignon de taille moyenne
  1 pièce
• 1 cuillère à soupe de riz
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• 1,5 litre d'eau
  1.5 litre
• 1 cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sel au goût
  0
• Une pincée de cumin
  0

Schritte

1. 1

   Mettre l'huile dans une marmite de taille moyenne, ajouter l'oignon coupé en petits morceaux et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Ajouter la pomme de terre et la carotte coupées en morceaux de taille moyenne.

   5 Min
3. 3

   Peler la tomate, puis la couper en morceaux de taille moyenne et la mettre sur les ingrédients précédents en remuant continuellement.

   5 Min
4. 4

   Ajouter les lentilles et le riz au mélange précédent en remuant, puis ajouter l'eau en remuant jusqu'à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant une demi-heure. Ensuite, verser le mélange dans le presse-purée et écraser.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Presse-purée

   30 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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