شوربة العدس الاحمر
تذوق بشوربة العدس الأحمر الشهية والمغذية التي تجمع بين النكهات الرائعة والفوائد الصحية. هذه الوصفة السهلة ستجعل من تحضير وجبة دافئة ولذيذة أمراً يسيراً، مثالية لأيام الشتاء الباردة أو كوجبة خفيفة مغذية. دعونا نبدأ في تحضير هذه الشوربة الغنية التي ستعجب عائلتك بالتأكيد!
المكونات
- ١ كوب عدس أحمر1 كوب
- ١ طماطم متوسط الحجم1 حبة
- ١ بطاطا حجم وسط1 حبة
- ١ جزر متوسط الحجم1 حبة
- ١ بصلة وسط1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة أرز1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ ليتر ماء1.5 ليتر
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ملح حسب الذوق0
- رشة كمون0
الخطوات
- 1
في قدر متوسطة الحجم، سخن الزيت ثم أضف البصل المقطع إلى قطع صغيرة، وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف البطاطا والجزر المقطع إلى قطع متوسطة الحجم، وامزجهم جيداً.
5 دقيقة - 3
قم بتقشير الطماطم ثم قطعها إلى قطع متوسطة الحجم، وضعها فوق المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب.
5 دقيقة - 4
أضف العدس والأرز إلى الخليط مع التقليب، ثم أضف الماء مع التحريك حتى يغلي. بعد ذلك، خفف النار واترك الشوربة على نار هادئة لمدة نصف ساعة. بعد انتهاء الوقت، استخدم الهراسة لهرس الخليط.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳هراسة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ