Soupe de lentilles rouges

Ahmed Al-ZahraniKuhar

Sastojci

• Lentilles rouges
  1 tasse
• Riža
  0.3 tasse
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Biljno ulje
  1 cuillère à soupe
• Maslac
  1 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de légumes
  1 cube
• Kurkum
  1 pincée
• Kumin
  1 pincée
• Paprika
  1 pincée
• Persil haché
  1 tasse
• Tost
  1 pièce

Koraci

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile, le beurre et l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
2. 2

   Lavez les lentilles, ajoutez-les à l'oignon avec 5 tasses d'eau et laissez bouillir.

   10 min
3. 3

   Lavez le riz, ajoutez-le aux lentilles et laissez la marmite sur le feu pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient cuits.

   20 min
4. 4

   Mixez la soupe avec un mixeur électrique puis remettez-la sur le feu, ajoutez le bouillon de légumes et les épices et laissez bouillir légèrement.

   Potreban pribor:

   Mikser

   10 min
5. 5

   Versez la soupe dans des assiettes de service puis décorez avec du persil et du pain grillé et servez.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Rižana 100g

Energija130 kcal

Proteini2.7 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati28.2 g

Dijetalna vlakna0.4 g

Ukupno šećera0.1 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Kurkumna 100g

Energija354 kcal

Proteini7.83 g

Ukupno masti9.88 g

Ugljikohidrati64.93 g

Dijetalna vlakna22.7 g

Ukupno šećera3.2 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tostna 100g

Energija350 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati65 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera1.5 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake