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Soupe de lentilles rouges

Soupe de lentilles rouges

Ahmed Al-Zahrani
Ahmed Al-ZahraniChef
PranzuĊenaRizSoppaالجمهورية اللبنانية / Levantine
Togħmiet:Tal-ĦamrijaUmamiXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
15 min
Ħin Sajjar
30 min
Ħin Totali
45 min
Porzjonijiet
5
Spiża
Baġit
Kaloriji
250 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Lentilles rouges
    1 tasse
  • RizRiz
    0.3 tasse
  • Oignon, haché finement
    1 pièce
  • Żejt vegetaliŻejt vegetali
    1 cuillère à soupe
  • ButirButir
    1 cuillère à soupe
  • Cube de bouillon de légumes
    1 cube
  • KurkumaKurkuma
    1 pincée
  • KumminKummin
    1 pincée
  • PeperoniPeperoni
    1 pincée
  • Persil haché
    1 tasse
  • TostTost
    1 pièce

Passi

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile, le beurre et l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    5 min
  2. 2

    Lavez les lentilles, ajoutez-les à l'oignon avec 5 tasses d'eau et laissez bouillir.

    10 min
  3. 3

    Lavez le riz, ajoutez-le aux lentilles et laissez la marmite sur le feu pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient cuits.

    20 min
  4. 4

    Mixez la soupe avec un mixeur électrique puis remettez-la sur le feu, ajoutez le bouillon de légumes et les épices et laissez bouillir légèrement.

    Għodda meħtieġa:
    BlenderBlender
    10 min
  5. 5

    Versez la soupe dans des assiettes de service puis décorez avec du persil et du pain grillé et servez.

    5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat8 g
Proteini10 g
Carbohydrates40 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
RizRizgħal kull 100g
Enerġija130 kcal
Proteini2.7 g
Xaħam Totali0.3 g
Karboidrati28.2 g
Fibri Dietetiċi0.4 g
Zokkor Totali0.1 g
Żejt vegetaliŻejt vegetaligħal kull 100g
Enerġija884 kcal
Xaħam Totali100 g
ButirButirgħal kull 100g
Enerġija717 kcal
Proteini0.85 g
Xaħam Totali81 g
Karboidrati0.1 g
Zokkor Totali0.1 g
KurkumaKurkumagħal kull 100g
Enerġija354 kcal
Proteini7.83 g
Xaħam Totali9.88 g
Karboidrati64.93 g
Fibri Dietetiċi22.7 g
Zokkor Totali3.2 g
KumminKummingħal kull 100g
Enerġija375 kcal
Proteini18 g
Xaħam Totali22 g
Karboidrati44 g
Fibri Dietetiċi11 g
Zokkor Totali2.2 g
PeperoniPeperonigħal kull 100g
Enerġija20 kcal
Proteini1 g
Xaħam Totali0.2 g
Karboidrati4.7 g
Zokkor Totali2 g
Fibri Dietetiċi1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg
TostTostgħal kull 100g
Enerġija350 kcal
Proteini9 g
Xaħam Totali5 g
Karboidrati65 g
Fibri Dietetiċi2.7 g
Zokkor Totali1.5 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjanĦieles mill-glutinaTajjeb għad-dijabetiċiDieta
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