Soupe de lentilles rouges

Ahmed Al-Zahranikuhar

Sestavine

• Lentilles rouges
  1 tasse
• Riž
  0.3 tasse
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Rastlinsko olje
  1 cuillère à soupe
• Maslo
  1 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de légumes
  1 cube
• Kurkuma
  1 pincée
• Kumin
  1 pincée
• Paprika
  1 pincée
• Persil haché
  1 tasse
• Toast
  1 pièce

Koraki

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile, le beurre et l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Lavez les lentilles, ajoutez-les à l'oignon avec 5 tasses d'eau et laissez bouillir.

   10 min
3. 3

   Lavez le riz, ajoutez-le aux lentilles et laissez la marmite sur le feu pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient cuits.

   20 min
4. 4

   Mixez la soupe avec un mixeur électrique puis remettez-la sur le feu, ajoutez le bouillon de légumes et les épices et laissez bouillir légèrement.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   10 min
5. 5

   Versez la soupe dans des assiettes de service puis décorez avec du persil et du pain grillé et servez.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Kurkumana 100g

Energija354 kcal

Beljakovine7.83 g

Skupne maščobe9.88 g

Ogljikovi hidrati64.93 g

Prehranske vlaknine22.7 g

Skupni sladkorji3.2 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Toastna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji1.5 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake