Soupe de lentilles rouges avec carottes

مصطفى ترشيشيCuisinier

Ingrédients

• Lentilles rouges
  1 tasse
• Oignon
  1 pièce
• Carottes
  3 pièce
• Huile Végétale
  1 cuillère à soupe
• Sauce tomate
  0.5 cuillère à soupe
• Jus d'orange
  2 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de légumes
  1 cube
• Sel
  0
• Poivre noir
  0
• Cannelle
  0
• Persil haché
  0

Mesures

1. 1

   Mettre les lentilles avec les carottes et l'oignon dans une marmite sur le feu et les couvrir d'eau, laisser bouillir puis réduire le feu.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Faire cuire les légumes avec les lentilles pendant 20 minutes.

   20 minutes
3. 3

   Mixer les lentilles, les carottes et l'oignon avec le mixeur électrique.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
4. 4

   Ajouter le reste des ingrédients à la soupe et remettre sur le feu jusqu'à ce que cela bout légèrement.

   5 minutes
5. 5

   Verser la soupe dans des assiettes de service et garnir de persil.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Jus d'orangepour 100g

Énergie47 kcal

Protéines0.94 g

Lipides totaux0.12 g

Glucides11.75 g

Sucres totaux9.35 g

Fibres alimentaires2.4 g

Eau86.75 g

Vitamine C53.2 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques