Green Lentil Soup

Hala Al-Nasserkuhar

A rich and nutritious green lentil soup, perfect for cold days.

Sestavine

• Rjave leče
  1 cup
• Čebula
  1 piece
• Garlic Clove
  1 clove
• Riž
  0.3 cup
• Maslo
  1 tablespoon
• Peeled Tomatoes
  4 pieces
• Salt, Black Pepper, and Cumin
  0
• Chopped Parsley for Garnish
  0

Koraki

1. 1

   Rinse the lentils, wash them, and place them on the stove.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 minut
2. 2

   Chop the onion and garlic and add them to the lentils, then add the tomatoes, salt, and spices.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   10 minut
3. 3

   When the lentils boil, add the rice and stir occasionally until the lentils and rice are fully cooked.

   10 minut
4. 4

   Blend the soup with the blender, place it on the stove to boil slightly, add the butter, and then serve.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   10 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Rjave lečena 100g

Energija116 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati20.1 g

Prehranske vlaknine8 g

Skupni sladkorji1 g

Cink1.27 mg

Vitamin B9 (Folat)181 mcg

Železo3.33 mg

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake