Soupe de lentilles vertes

مصطفى شنيقKüchenchef

Zutaten

• Lentilles brunes
  1 tasse
• Zwiebel
  1 pièce
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Reis
  0.3 tasse
• Butter
  1 cuillère à soupe
• Tomates pelées
  4 pièces
• Sel, poivre noir et cumin
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

Schritte

1. 1

   Rincez les lentilles et mettez-les à cuire.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Hachez l'oignon et l'ail, ajoutez-les aux lentilles, puis ajoutez les tomates, le sel et les épices.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   10 Min
3. 3

   Lorsque les lentilles bouillent, ajoutez le riz et remuez de temps en temps jusqu'à ce que les lentilles et le riz soient bien cuits.

   10 Min
4. 4

   Mixez la soupe avec le blender, remettez-la sur le feu pour la faire bouillir légèrement en ajoutant le beurre, puis servez.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags