Soupe de lentilles vertes

مصطفى شنيقCuisinier

Ingrédients

• Lentilles brunes
  1 tasse
• Oignon
  1 pièce
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Riz
  0.3 tasse
• Beurre
  1 cuillère à soupe
• Tomates pelées
  4 pièces
• Sel, poivre noir et cumin
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

Mesures

1. 1

   Rincez les lentilles et mettez-les à cuire.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Hachez l'oignon et l'ail, ajoutez-les aux lentilles, puis ajoutez les tomates, le sel et les épices.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   10 minutes
3. 3

   Lorsque les lentilles bouillent, ajoutez le riz et remuez de temps en temps jusqu'à ce que les lentilles et le riz soient bien cuits.

   10 minutes
4. 4

   Mixez la soupe avec le blender, remettez-la sur le feu pour la faire bouillir légèrement en ajoutant le beurre, puis servez.

   Matériel requis:

   Blender

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques