Soupe de lentilles jaunes

Mousa Al-Farsiשֶׁף

La soupe de lentilles jaunes riche en ingrédients sains, facile à préparer et adaptée à toute la famille.

מרכיבים

• 1/4 kilogramme de lentilles jaunes
  0.3 kilogramme
• 1 gousse d'ail
  1 gousse
• 1 tomate, hachée
  1 pièce
• 1 carotte de taille moyenne, hachée
  1 pièce
• 1 pomme de terre, hachée
  1 pièce
• 2 oignons, hachés
  2 pièce
• 1 cuillère à soupe de cumin
  1 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de ghee
  1 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0

צעדים

1. 1

   Lavez bien les lentilles à l'eau, mettez-les dans une marmite avec un litre d'eau.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Ajoutez les légumes hachés selon votre goût dans la marmite avec les lentilles, puis mettez sur le feu pendant un quart d'heure. Vous pouvez ajouter du bouillon à la place de l'eau.

   15 דקות
3. 3

   Retirez la marmite du feu et attendez qu'elle refroidisse, puis mettez le mélange dans le blender, mixez bien, puis filtrez soigneusement et remettez le mélange dans la marmite.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   10 דקות
4. 4

   Dans une poêle sur le feu, faites frémir un oignon haché avec le ghee jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
5. 5

   Ajoutez l'oignon frit aux lentilles lorsque celles-ci commencent à bouillir, ajoutez le sel, le poivre et le cumin, retirez et servez.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות