شوربة العدس الاصفر

علي جاوحدوالطاهي

المكونات

• ٢ كوب عدس أصفر
  2 كوب
• ٢ بطاطا، مقطعة مكعبات
  2 حبة
• ٢ طماطم، مقطعة مكعبات
  2 حبة
• ١/٢ كوب جزر، مقطع مكعبات
  0.5 كوب
• ١ كوب شعيرية
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة سمن
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• ملح وفلفل أسود وكمون
  0

الخطوات

1. 1

   نحضر قدر، نضع فيه ماء مغلى ثم نضع العدس الاصفر، الطماطم، البطاطس، البصل والجزر الاصفر، يترك لينضج. بعد الإستواء، يضرب في الخلاط ثم يصفى.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   خلاط

   30 دقيقة
2. 2

   نحضر قدر أخر، نضع فيه السمن ويحمر به الشعرية ثم نضع العدس، يتبل بالملح، الفلفل، الكمون والماجى ويترك على النار لمدة 10 دقائق وبالهنا والشفاء.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية