شوربة العدس الاصفر

علي جاوحدوالطاهي

تلذذ بشوربة العدس الأصفر اللذيذة والمغذية، فهي الخيار المثالي لتدفئة نفسك في الأيام الباردة. تجمع هذه الوصفة بين النكهات الغنية والمكونات الصحية، مما يجعلها وجبة مثالية للعائلة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الشوربة الشهية التي ستضفي لمسة دافئة على مائدتك.

المكونات

• ٢ كوب عدس أصفر
  2 كوب
• ٢ بطاطا، مقطعة مكعبات
  2 حبة
• ٢ طماطم، مقطعة مكعبات
  2 حبة
• ١/٢ كوب جزر، مقطع مكعبات
  0.5 كوب
• ١ كوب شعيرية
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة سمن
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• ملح وفلفل أسود وكمون
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر مناسب، اغلي الماء ثم أضيفي العدس الأصفر، الطماطم، البطاطس، البصل والجزر الأصفر. اتركي المكونات على النار حتى تنضج تماماً. بعد النضج، استخدمي الخلاط لضرب المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم صفيها.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   خلاط

   30 دقيقة
2. 2

   في قدر آخر، سخني السمن وحمّري فيه الشعرية حتى تكتسب لوناً ذهبياً. ثم أضيفي خليط العدس، وتبليه بالملح، الفلفل، الكمون ومرقة الماجي. اتركيه على النار لمدة 10 دقائق، وبالهنا والشفاء.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية