Crushed Lentil Soup

Amira Trabelsiالطاهي

المكونات

• Lentils, crushed and washed
  1 cup
• Onion, large, chopped
  2 pieces
• أرز أبيض
  2 tablespoons
• Small red bell pepper, finely chopped
  1 piece
• عصير حامض
  0.3 cup
• زيت الزيتون
  1 tablespoon
• ملح
  2 teaspoons
• كمون
  1 teaspoon
• Ground coriander seeds
  1 teaspoon
• دقة
  0.5 teaspoon
• عصفر
  0.5 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Sauté the onion and bell pepper in a pot with olive oil for 10 minutes over medium heat.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Add 8 cups of water and the remaining ingredients except for the lemon juice, and bring the mixture to a boil.

   10 دقيقة
3. 3

   Once boiling, cover the pot and cook the mixture for 25 minutes.

   25 دقيقة
4. 4

   Blend the mixture in a blender, then heat it and add the lemon juice.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
5. 5

   Serve the soup hot.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز أبيضلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

دقةلكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات5 g

عصفرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية