Crushed Lentil Soup

Amira TrabelsiŞef

Malzemeler

• Lentils, crushed and washed
  1 cup
• Onion, large, chopped
  2 pieces
• Beyaz Pirinç
  2 tablespoons
• Small red bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Limon Suyu
  0.3 cup
• Zeytinyağı
  1 tablespoon
• Tuz
  2 teaspoons
• Kimyon
  1 teaspoon
• Ground coriander seeds
  1 teaspoon
• Baharat Karışımı
  0.5 teaspoon
• Safran
  0.5 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Sauté the onion and bell pepper in a pot with olive oil for 10 minutes over medium heat.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   Add 8 cups of water and the remaining ingredients except for the lemon juice, and bring the mixture to a boil.

   10 dk
3. 3

   Once boiling, cover the pot and cook the mixture for 25 minutes.

   25 dk
4. 4

   Blend the mixture in a blender, then heat it and add the lemon juice.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
5. 5

   Serve the soup hot.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Beyaz Pirinç100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Baharat Karışımı100g için

Enerji150 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker5 g

Safran100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler