Soupe de lentilles cassées

ريم الدنونيKok

Ingredienser

• Lentilles, cassées et lavées
  1 tasse
• Oignon, taille grande, haché
  2 pièces
• Hvid Ris
  2 cuillère à soupe
• Poivron rouge petit, haché finement
  1 pièce
• Citronjuice
  0.3 tasse
• Olivenolie
  1 cuillère à soupe
• Salt
  2 cuillère à café
• Spidskommen
  1 cuillère à café
• Graines de coriandre moulues
  1 cuillère à café
• Krydderier
  0.5 cuillère à café
• Saffran
  0.5 cuillère à café

Trin

1. 1

   Faire revenir l'oignon et le poivron dans une marmite avec de l'huile d'olive pendant 10 minutes à feu moyen.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   Ajouter 8 tasses d'eau et les autres ingrédients sauf le jus de citron, puis laisser le mélange sur le feu jusqu'à ébullition.

   10 min
3. 3

   Lorsque ça bout, couvrir la marmite et cuire le mélange pendant 25 minutes.

   25 min
4. 4

   Mixer le mélange dans un blender, puis réchauffer et ajouter le jus de citron.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   5 min
5. 5

   Servir la soupe chaude.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvid Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Saffranpr. 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sukkerarter i alt2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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