Soupe de lentilles cassées

ريم الدنونيΣεφ

Συστατικά

• Lentilles, cassées et lavées
  1 tasse
• Oignon, taille grande, haché
  2 pièces
• Λευκό Ρύζι
  2 cuillère à soupe
• Poivron rouge petit, haché finement
  1 pièce
• Χυμός λεμονιού
  0.3 tasse
• Ελαιόλαδο
  1 cuillère à soupe
• Αλάτι
  2 cuillère à café
• Κύμινο
  1 cuillère à café
• Graines de coriandre moulues
  1 cuillère à café
• Μπαχαρικά
  0.5 cuillère à café
• Κρόκος
  0.5 cuillère à café

Βήματα

1. 1

   Faire revenir l'oignon et le poivron dans une marmite avec de l'huile d'olive pendant 10 minutes à feu moyen.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   Ajouter 8 tasses d'eau et les autres ingrédients sauf le jus de citron, puis laisser le mélange sur le feu jusqu'à ébullition.

   10 λεπτά
3. 3

   Lorsque ça bout, couvrir la marmite et cuire le mélange pendant 25 minutes.

   25 λεπτά
4. 4

   Mixer le mélange dans un blender, puis réchauffer et ajouter le jus de citron.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
5. 5

   Servir la soupe chaude.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκό Ρύζιανά 100g

Ενέργεια130 kcal

Πρωτεΐνη2.7 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες28.2 g

Φυτικές ίνες0.4 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Κρόκοςανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες