Soupe de lentilles cassées

ريم الدنونيCocinero

Ingredientes

• Lentilles, cassées et lavées
  1 tasse
• Oignon, taille grande, haché
  2 pièces
• Arroz Blanco
  2 cuillère à soupe
• Poivron rouge petit, haché finement
  1 pièce
• Jugo de limón
  0.3 tasse
• Aceite de oliva
  1 cuillère à soupe
• Sal
  2 cuillère à café
• Comino
  1 cuillère à café
• Graines de coriandre moulues
  1 cuillère à café
• Especias
  0.5 cuillère à café
• Azafrán
  0.5 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Faire revenir l'oignon et le poivron dans une marmite avec de l'huile d'olive pendant 10 minutes à feu moyen.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   Ajouter 8 tasses d'eau et les autres ingrédients sauf le jus de citron, puis laisser le mélange sur le feu jusqu'à ébullition.

   10 minutos
3. 3

   Lorsque ça bout, couvrir la marmite et cuire le mélange pendant 25 minutes.

   25 minutos
4. 4

   Mixer le mélange dans un blender, puis réchauffer et ajouter le jus de citron.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   5 minutos
5. 5

   Servir la soupe chaude.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Arroz Blancopor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Azafránpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas10 g

Grasa total5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Azúcares totales2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas