Soupe de lentilles cassées

ريم الدنونيШеф-повар

Ингредиенты

• Lentilles, cassées et lavées
  1 tasse
• Oignon, taille grande, haché
  2 pièces
• Белый Рис
  2 cuillère à soupe
• Poivron rouge petit, haché finement
  1 pièce
• Лимонный сок
  0.3 tasse
• Оливковое масло
  1 cuillère à soupe
• Соль
  2 cuillère à café
• Тмин
  1 cuillère à café
• Graines de coriandre moulues
  1 cuillère à café
• Специи
  0.5 cuillère à café
• Шафран
  0.5 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Faire revenir l'oignon et le poivron dans une marmite avec de l'huile d'olive pendant 10 minutes à feu moyen.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Ajouter 8 tasses d'eau et les autres ingrédients sauf le jus de citron, puis laisser le mélange sur le feu jusqu'à ébullition.

   10 мин.
3. 3

   Lorsque ça bout, couvrir la marmite et cuire le mélange pendant 25 minutes.

   25 мин.
4. 4

   Mixer le mélange dans un blender, puis réchauffer et ajouter le jus de citron.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
5. 5

   Servir la soupe chaude.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Белый Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Шафранна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки10 g

Всего жиров5 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Всего сахаров2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги