Soupe de lentilles au citron et bette

ناجح البشيريCuisinier

Ingrédients

• 4 feuilles de bette, avec leurs côtes tendres
  4 feuille
• 1/4 tasse de lentilles brunes
  0.3 tasse
• 1 pomme de terre, pelée et coupée en petits dés
  1 pièce
• 1 oignon, haché finement
  1 pièce
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 1 cuillère à soupe de farine
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 8 cuillères à soupe de jus de citron, équivalent au jus de deux citrons
  8 cuillère à soupe
• 6 tasses d'eau
  6 tasse
• Une pincée de cannelle
  1 pincée
• Une pincée de cumin
  1 pincée
• Une pincée d'épices
  1 pincée
• Une pincée de sel
  1 pincée

Mesures

1. 1

   Dans une marmite, mettre l'huile et faire revenir l'oignon haché et l'ail écrasé.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajouter les dés de pomme de terre et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   5 minutes
3. 3

   Couper les feuilles de bette en petits morceaux et les ajouter sur les pommes de terre, l'oignon et l'ail, puis remuer.

   5 minutes
4. 4

   Ajouter les lentilles lavées et immerger les ingrédients dans l'eau.

   5 minutes
5. 5

   Lorsque les lentilles sont cuites, ajouter la farine et remuer le mélange pour qu'il épaississe légèrement.

   5 minutes
6. 6

   Ajouter le jus de citron et les épices, laisser la soupe sur le feu pendant 3 minutes et elle sera prête à servir.

   3 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques